SOYA
Le soya (Glycine max) est une plante herbacée annuelle de la famille des légumineuses et est cultivée comme une plante oléagineuse au Canada. La majorité des fèves soya sont transformée en huile, mais il y a également un volume important de soya (non-OGM) qui est destiné à l’alimentation (tofu, miso) dans différents marchés très spécialisés. Céréla consacre ses efforts d’amélioration génétique pour le soya non OGM. Nos variétés sont bien adaptées et utilisées par des producteurs agricoles de plusieurs régions de production de soya incluant le Canada, les États-Unis et certains pays de L’Union européenne.